एस०डी० कॉलेज ऑफ कॉमर्स, मुजफ्फरनगर में “कैफेटेरिया’ का आयोजन गया।

मुजफ्फरनगर

क्रान्ति बुलेटिन (शरद शर्मा)

मुजफ्फरनगर।एस०डी० कॉलेज ऑफ कॉमर्स, में गृहविज्ञान संकाय द्वारा “कैफेटेरिया’ का आयोजन किया गया। जिसमें गृहविज्ञान संकाय की छात्राओं ने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाये। कैफेटेरिया का शुभारम्भ महाविद्यालय के प्राचार्य डा० सचिन गोयल, डा0 संदीप मित्तल, डा० रेणु गर्ग, मंजू मल्होत्रा, डा० नवनीत वर्मा (डीन) एवं गृह विज्ञान संकाय की शिक्षिका शिवांगी वशिष्ठ, नीलू राठी, पिंकी पाल, शिवांगी पुण्डीर द्वारा संयुक्त रूप से फीता काटकर किया गया।

कैफैटेरिया के अन्तर्गत कुल छ: स्टाल लगाये गये जिसमें पानी-पूरी, पावभाजी, छोले-कुलचे, चाउमीन, मोमोज एवं दही – भल्ला, पापडी चाट आदि शामिल रहे। व्यंजन बनाने में मुख्य रूप से एम०एस०सी० (फूड एण्ड न्यूट्रीशन) की छात्राएं मुस्कान, राखी, नाहिद, मन्तशा, ग्रेसी, अंजली, सना, दीपल, टिंकल, रितू, मनीषा, अनन्या, विशाखा, रश्मि, रूबी, साक्षी, आंचल, वैष्णवी, स्नेहा, वंशिका, मोनिका, आरजू व कल्याणी आदि रही। महाविद्यालय के प्राचार्य डा० सचिन गोयल ने कहा कि यह आयोजन छात्राओं के पाठ्यक्रम का हिस्सा है व इससे उनमें स्वालम्बन की भावना उत्पनन होती है जो आगे चलकर उनके सम्पूर्ण विकास में सहायक सिद्ध होगी। उन्होने कहा कि भोजन का हमारे जीवन में विशेष महत्व होता है। कहा जाता है, अगर आप अच्छा खाते हैं तो आपकी सोच भी अच्छी होती है। यानि आपका विकास भोजन पर आधरित है।

महाविद्यालय के डीन डा० नवनीत वर्मा ने बताया कि इस आयोजन में सभी छात्राओं ने संयुक्त रूप से सहभागिता की और कार्यक्रम को सफल बनाया साथ उन्होने कहा कि इससे छात्राओं में उद्यमिता की भावना उत्पन्न होगी। जो उनके आर्थिक और सामाजिक उत्थान में सहायक है। आयोजन को सफल बनाने में महाविद्यालय के शिक्षको व कर्मचारियों आदि का सहयोग रहा।